L'Argento stellato by Chef Corrado Corti

Siamo molto felici di poter ospitare per la prima volta lo Chef Corrado Corti per il nostro settimo evento Gastronomico del 2024, "L'Argento Stellato di Corrado Corti".

La cena a quattro mani, ideata dallo Chef Corrado Corti insieme al nostro Chef Michael Nicora, si terrà Sabato 19 Ottobre 2024 alle ore 20:00 presso il Park Hotel Argento a Levanto (SP).

Per prenotazioni chiamare il nr. 0187 801 223

Menù:
Come un Cappuccino: Cappuccino di muscoli Spezzini
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Un classico d’autunno: Tartare di fassona gel di tuorlo d’uovo, funghi porcini e cialda al Parmigiano
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Voleva essere un Risotto alla Milanese: Risotto ai pistilli di Zafferano Ligure, capasanta in gremolata e fondo di vitello
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Mare e Monti: Trancio di ricciola arrostito con crema di zucchine trombetta
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Ricordo d’Infanzia: Tiramisù a modo mio
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Friandises e Caffè

Euro 65,00 a persona parcheggio interno gratuito.

Una passione che nasce per gioco può diventare il Mestiere per eccellenza quello per cui ogni sacrificio vale la pena di essere sostenuto e affrontato quello che porta a dire al giro di boa di ogni esistenza che si la scelta è stata quella giusta. In queste poche parole si può riassumere il concetto di vita e lavoro di Corrado Corti, celebre Chef al timone da ben diciotto anni del ristorante La Terrazza nell’iconico Belmond Hotel Splendido di Portofino, diventato il grande amore.